2015
Байки старого мельникаРалот А.В.
От автора:
Александр Викторович Ралот, автор книги, объясняет свой выбор жанра "байки" вместо мемуаров. Он подчеркивает важность профессии мельника и ее незаслуженное забвение в современном мире. «Господа мельники, мукомолы, элеваторщики, зерновики- мы с Вами ИСКЛЮЧЕНИЯ-ВЫМИРАЮЩИЕ ДИНАЗАВРЫ».
Ода мукомолам или с днем рождения…:
Автор поздравляет коллегу с днем рождения, поднимая тост за всех мельников и их вклад в производство хлеба. Он напоминает, что мельники – незаменимое звено в цепочке от зерна до хлеба, хотя их труд часто остается незамеченным. «Мы - выпавшее промежуточное звено. А между тем, без нас никуда!»
Как я сдавал «начерталку»:
Автор вспоминает сложный экзамен по начертательной геометрии в студенческие годы. Благодаря своей настойчивости и упорству, он смог получить заслуженную хорошую оценку, несмотря на первоначальные трудности. «И не надейтесь, пятёрку я её вам все равно не поставлю. <…> Ставлю вам «хор», но хороший «хор», вполне заслуженный, честный «хор».»
Особенности сдачи зачета по «Аспирационным системам»:
Курьезный случай сдачи зачета, где новая экзаменационная машина выдала автору "зачет" вместо ожидаемого провала. Эта история демонстрирует, как иногда удача и случайность могут сыграть свою роль в жизни.
Особенности проведения лабораторных занятий по выпечке хлеба в КПИ:
Забавная история о посещении лабораторной работы по дегустации вин, где староста группы, пропустивший все лекции, не смог оценить букет вина. Автор с юмором описывает студенческие годы и особенности обучения.
Особый 95-й:
Автор рассказывает о своем знакомстве с узбекским зеленым чаем и его особенностях, а также о важности уважения местных традиций. «Запомни зелёный нашальник. Один раз выпил чай, передай пиалу другому, <…> Только себе - никогда нельзя.»
Кокандский «ужастик»:
История о сложностях работы на мукомольном заводе в Коканде, где из-за утерянного ключа и последующего вызова к начальству, автор был переведен в Джизак. Эта байка демонстрирует неожиданные повороты судьбы и умение находить выход из сложных ситуаций.
Рассказ главврача ведомственной больницы:
История о главвраче, который провел сложную операцию директору таксопарка, отказавшемуся выполнить свое обещание о помощи. Байка с моралью о том, что добро возвращается, а зло – наказывается.
Как мы тушили бухарский элеватор:
Рассказ о пожаре на элеваторе в Бухаре и о том, как рабочие сами справились с огнем из-за бездействия пожарных. История о смекалке и инициативности простых людей.
Как я сдавал кандидатский минимум по немецкому языку:
Автор вспоминает о сложностях сдачи кандидатского минимума по немецкому языку и о том, как он смог сдать экзамен благодаря упорству и помощи преподавателей.
Багарные дыни из Сурхандарьи:
Рассказ о поездке в Сурхандарьинскую область и о необычных багарных дынях, которые автору подарили. Байка о щедрости и гостеприимстве жителей Средней Азии.
Как я был преподавателем:
Автор делится опытом работы преподавателем и о забавном случае на экзамене, где его племянники помогли студентам сдать «Технологию крупяного производства».
Гарфильд и другие события:
История о работе региональным представителем издательства и о том, как автор был вынужден раздавать детские журналы в костюме кота Гарфильда.
О моей фигуре, наличных деньгах и особенностях работы регионального представителя:
Продолжение истории о работе в издательстве, где автор рассказывает о том, как его внушительная фигура помогала ему собирать выручку.
От +50 до – 50. Экскурсии с Ралотом:
Автор делится своими наблюдениями о температурных экстремумах, с которыми он столкнулся во время работы в Средней Азии и Монголии.
Вкуснотища или «уши Амана!»- Экскурсии от Ралота:
История возникновения гоменташенов – треугольного печенья с начинкой, которое традиционно готовят на праздник Пурим.
Прапрабабушка манны небесной, или что не угадали знатоки? Экскурсии от Ралота:
Рассказ о производстве манной крупы и советы по ее выбору.
Рецепт хранения крупы в инертных средах. Экскурсии от Ралота:
Автор делится своим рецептом хранения крупы и муки в домашних условиях с использованием углекислого газа.
Самаркандская лепешка- нон. Экскурсии от Ралота:
Рассказ о традициях приготовления и употребления узбекской лепешки – нон.
Запрещенное фото или как я пел в Ла Скале:
История о том, как автор сделал запрещенное фото в театре «Ла Скала» и спел песню Булата Окуджавы, чтобы избежать наказания.
Конкурс на звание «Лучший муж» в районном доме культуры:
Юмористическая история о конкурсе на звание «Лучший муж», где победителем стал мужчина, который больше всего боялся своей жены.
Думы о чае:
Автор размышляет о своих предпочтениях в чае.
Чай с добавками или мой любимый Азиатский:
Автор делится рецептами приготовления чая с натуральными добавками.
Неизвестный чай со склонов известных гор:
Рассказ о «Краснодарском чае» и его особенностях.
Размышление о монгольском чае:
Автор делится своим опытом употребления монгольского (калмыцкого) чая.
Напиток Богов:
Рассказ о знакомстве с мате – «напитком богов».
Ройбуш или мои Арагонские воспоминания:
Автор делится своими воспоминаниями о поездке в Испанию и о знакомстве с ройбушем.
Чай из лепестков гибискуса:
Рассказ о чае из лепестков гибискуса (каркаде).
Чай и не совсем чай или совсем не чай:
Автор делится своими впечатлениями о турецком и кенийском чае.
Сага о кофе:
Рассказ о происхождении кофе, о различных способах его приготовления и о самом дорогом кофе «Копи Лювак».
Происхождение слов (гипотезы):
Автор делится своими гипотезами о происхождении слов «офигеть», «сволочь» и «невеста».
"Байки старого мельника" – это сборник увлекательных историй из жизни автора, связанных с его профессией и путешествиями. Книга наполнена юмором, интересными фактами и размышлениями о жизни.