Введение
Автор, Эльвира Саматанова, делится своим скептическим отношением к идее живого питания, которое она изначально считала несерьезным. Однако, после прочтения различных книг и личного опыта, она кардинально меняет свое мнение и образ жизни.
Глава 1. А надо ли вам худеть?
- Оценка необходимости похудения: Автор предлагает читателю определить свой индекс массы тела (ИМТ) для объективной оценки необходимости снижения веса.
- Осознанный подход: Саматанова подчеркивает важность осознанного подхода к похудению и предлагает читателю проанализировать свою мотивацию и истинные желания. «Различаете ли вы разницу между: МНЕ НАДО похудеть и мне НАДО ПОХУДЕТЬ?»
- Три принципа успеха: Вводится понятие "трио ООО" - Ответственность, Осознанность, Открытость - как ключевые принципы для достижения успеха в похудении и любых других начинаниях.
Глава 2. Традиционное Меню из трех вариантов для желающих похудеть
Автор анализирует традиционные методы похудения, отмечая их недостатки:
- Диеты: «...диеты - это диеты кратковременные, экстренные... Придерживаясь подобных диет долгое время можно нанести существенный вред организму.»
- Голодание: Эффективный метод оздоровления, но не подходит для похудения, так как потерянный вес быстро возвращается.
- Просто меньше есть: Метод с непредсказуемыми результатами и потенциальным вредом для здоровья.
Глава 3. Отношения с едой. Сотрудничество или зависимость?
- Функции еды: Автор выделяет две основные функции еды: удовлетворение потребностей организма и получение энергии.
- Признаки зависимости: Саматанова раскрывает признаки зависимости от еды, сравнивая ее с другими видами зависимостей. «Признаки любой зависимости: • Отрицание наличия у себя зависимости • Убежденность в необходимости данного вещества для здоровья • Чрезмерное употребление.»
- Вред термически обработанной пищи: Автор объясняет вред, который наносит организму термически обработанная пища, и предлагает начать с отказа от откровенно вредных продуктов.
Глава 4. Как это было у меня?
Эльвира Саматанова делится своей историей перехода к натуральному питанию, начиная с отказа от мяса и постепенного исключения других продуктов. Она описывает стадии развития своего питания и положительные изменения в своей жизни: улучшение здоровья, повышение энергии, творческий рост. «По тому, что человек ест или пьет, можно понять каков вкус его жизни.. Сейчас я чувствую вкус жизни. Он невыразимо богаче, чем просто стейк или традиционное блюдо…»
Глава 5. Что делать?
Автор предлагает три варианта похудения:
- Обычное питание с ограничениями: Исключение соли, уменьшение количества мяса, увеличение доли овощей и фруктов, контроль порций.
- Натуральное питание: Употребление только сырой, невареной пищи.
- Сбалансированное натуральное питание: Использование коктейлей Wellness в дополнение к натуральному питанию.
Глава 6. Почему Швеция – моя вторая родина? Секретнейший секрет!
Саматанова рассказывает о своей положительной опыте использования коктейлей Wellness и подчеркивает важность поддержки и сопровождения в процессе изменения питания. «Вам повезло! Вам не придется испытывать страшные ломки, напряжение и сильный дискомфорт при уменьшении ваших порций, и даже исключении любимых блюд из рациона.»
Заключение
Автор призывает читателя выбрать подходящий вариант похудения и начать действовать. «Можно легко и стремительно, а можно долго и мучительно. Выбор за вами!!!»